~~椰汁南瓜粟米甜湯~~

今朝啱啱整咗椰汁南瓜粟米甜湯, 又有益又好味, 請你哋食呀!

Comment內附食譜

層層疊小法包

我啱啱整咗小法包, 外脆內軟, 好好味呀!

Comment 內附食譜

我整咗雲哩拿椰子球呀

這個雲哩拿椰子球係一位貓友教我整架!
又好味又易整, 真係好多謝(L@RUKU)

~~Blueberry雪芳蛋糕 & Poon Poon Cookie~~

我足足兩個星期冇整嘢食喇!今日終於有時間整喇!
請你哋食Blueberry雪芳蛋糕 & Poon Poon Cookie呀

士多啤梨味Ice-cream Muffin.

我今日整咗Ice-cream Muffin呀!又易整, 又好味, 請你哋食呀!

食譜係一位貓友提供

Ice-cream Muffin
2杯ice-cream (咩味都得)軟,但未溶
1.5杯自發份
1.5 tbsp 糖
預熱焗爐200度
step1:混合二種材料,拌勻
step 2:倒入8個muffins 紙杯
step3: 焗18-20分鐘or直至金黃色

<香橙蘇格蘭酥餅>

好多謝"Leisure-cat L@RUKU"呀! 係你令我對整cookie, 酥餅再有番信心呀!
個cookie好鬆脆, 好好味呀!
我由識整蛋糕, 曲奇開始, 整蛋糕就冇問題, 但整曲奇次次都失敗架!
但係今次好開心呀 一整就成功.

忌廉芝士香草包

我今日整咗忌廉芝士香草包, 好鬆軟 好好味呀! 而且好容易整咋, 你哋都試吓喇>V<

忌廉芝士香草包 (來自"Leisure-cat" ~Icy~)
(A)
水--半杯
乾 yeast--1.5tsp

(B)
高筋粉--3cups (360g)
糖--4-5tsp
鹽--1tsp
蛋(大散)--1

(C)
忌廉芝士cream cheese (放軟)--5oz
牛油--2tsp
香草--1 to 2 tsp (可加在麵團裡--step3, or 加在麵包上---step7)

1.將A伴勻，靜止10分鐘
2。加入B攪拌成糰
3。加入C材料，搓至光滑有彈性的麵團
4。作第一次發酵
5。將麵團分成12 份，做形
6。作第二次發酵
7。塗上蛋液(份量外)
8。190C (375F) ---15 至17 分鐘