LADUREE

{###_alice0209/11/1508598423.jpg_###}

Laduree 的馬卡龍據聞是全歐洲最好吃的，
剛剛試了一個黑加倫子味，外脆內軟，又不太甜，
味道鮮明，好有果香，超讚呀！
我覺得好味過Paul Lafayet
怪不得個個也去朝勝了。


{###_alice0209/11/1508598424.jpg_###}

{###_alice0209/11/1508598425.jpg_###}

今日除了買馬卡龍，還多買了一個shopping bag, 好靚呢！

{###_alice0209/11/1508598426.jpg_###}

Happy Birthdayyyy to my hubby^^

{###_alice0209/5/1733385777.jpg_###}

今日係老公生日呢!
今年佢要我煮大餐比佢吃,
仲指定要吃龍蝦(好彩我識整, 嘻嘻!)

兩隻1.7LB的波士頓龍蝦呀!
好生猛, 好大隻呢!

{###_alice0209/5/1733385778.jpg_###}

扎住佢先.......................等佢整出來靚D
{###_alice0209/5/1733385779.jpg_###}

再放入有味滾水游10分鐘
{###_alice0209/5/1733385780.jpg_###}

跟住再浸冰水, 再起肉, 再煮汁, 再炒, 再焗.......................................................

除了煮龍蝦, 仲整了白酒煮蜆,

煎M8澳洲和牛及椰菜花西湯.


{###_alice0209/5/1733385781.jpg_###}

{###_alice0209/5/1733385782.jpg_###}


我同老公吃得勁飽呢!

另外今年個蛋糕, 我係在THE HARLAN'S CAKE SHOP買的,
味道一般喇! 不過就發生咗一件事................................

今次本來是訂了Green Tea Chocolate Cake,
但去到取蛋糕時，店員竟然話發生了意外，
沒有所訂的蛋糕取，在那一刻，我立即想鬧人呀！
我好清楚知道佢地店舖無乜大蛋糕可即場買，
我於是問佢我可以點，我有什麼可以選擇，
佢開頭只比了一個白朱古力蛋糕我揀，但我唔鐘意，
再鬧咗㡬句，佢就話仲有多一個，呢個係朱古力慕絲配紅桑子餡，
係無辦法之下唯有要呢個蛋糕，呢個蛋糕原本要$340的，
不包馬卡龍裝飾，而家佢收我$238，我想是作出補賞吧！

不過這個錯誤真的不能再犯呢！

今次好彩我可以揀到，如果我揀唔到，真係唔知會點呢！
我驚我會打人呀！哈哈！係時間有限既情況下，
好難再買到個合心水蛋糕。

12月之星BBQ PARTY @ HOME

{###_alice0209/11/1508598420.jpg_###}


今年既12月之星PARTY係我家舉行呢!
我地搞BBQ PARTY呀!
大人及小朋友都玩得好開心呀!

HAPPY BIRTHDAY to all of you ARRRRR!
Wish you all the best!

{###_alice0209/11/1508598422.jpg_###}




{###_alice0209/11/1508598413.jpg_###}
以上是我整的Birthday Cake，
紅桑子慕絲配法式燉蛋凍餅
希望每一位都喜歡喇！

{###_alice0209/11/1508598419.jpg_###}
這是教主整給小寶貝的蛋糕呢！
每位小朋友都好歡喜呀！！！！

{###_alice0209/11/1508598414.jpg_###}
三位１２月之星呀！

{###_alice0209/11/1508598415.jpg_###}



{###_alice0209/11/1508598416.jpg_###}


{###_alice0209/11/1508598417.jpg_###}


{###_alice0209/11/1508598421.jpg_###}



{###_alice0209/11/1508598418.jpg_###}
我和粒珠在家中隨影呢！

早餐及晚餐

{###_alice0209/5/1733385776.jpg_###}


而家既星期日早上,
好多時都會在家中飲咖啡吃麵包,
簡簡單單既生活,
同自己心愛既人, 及粒粒珠珠一起,
真係好幸福喔!!!!!!!

今次杯咖啡沖得十分靚呢!


{###_alice0209/5/1733385775.jpg_###}

這是星期六的晚餐呢!
我同老公吃得超滿足呀!!!!!

聖誕................................

{###_alice0209/11/1508590936.jpg_###}


第一年在新屋過聖誕呀!
十分期待及高興..........................................
而家地方大咗, 聖誕節終於可以佈置家居喇!

早兩日已經買咗聖誕花, 訂咗聖誕樹,
裝飾既飾物都買咗喇!
好期待星期三呀!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
星期三有樹拎喇!

以下是來自芬蘭的彩條,
質量十分之好呢!





{###_alice0209/11/1508590937.jpg_###}

自家種車厘茄

{###_alice0209/22/1596980923.jpg_###}

上個星期買了種子種車厘茄呀!
第一次由種子種起, 好緊張呢!
日日都去望吓佢有無出幼苗,
去到第六日, 佢終於生出幼苗, 勁開心呀!


以下便是小幼苗的樣子(第六日), 而家已經大咗好多喇!
我會再UPDATE呢!
十分期待呀!
{###_alice0209/22/1596980926.jpg_###}


另外我棵鼠尾草, 自己生活後, 又係靚仔返晒,
生得好大條呢!

{###_alice0209/22/1596980925.jpg_###}


牛至種咗個幾月後, 都大咗好多呢!
{###_alice0209/22/1596980924.jpg_###}

大閘蟹

{###_alice0209/5/1733385773.jpg_###}

今年第一次吃大閘蟹，
相約了兩位好朋友一起去,
今年同往年一樣都係去東海，
我地揀了$298的套餐, 佢每道菜都不錯，
隻蟹都好多糕，好好味，
另外餐內的蟹粉小籠包和臘腸煲仔飯更加出色及好味，
蟹粉小籠包一點都唔醒, 個皮又薄, 內裡又充滿湯汁, 真係好得,
臘腸煲仔飯, 臘腸唔會好咸, 飯是一粒粒的, 又係好得.

我和兩位好朋友吃得超飽呢！

今年個餐好似仲平過舊年呀!

下年都係東海呢!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

茂盛的九層塔^.^

{###_alice0209/22/1596980916.jpg_###}

非常開心呀!
我的九層塔返咗來兩個星期後,
茂盛咗好多, 同之前比起真係靚咗好多呢!
佢地一定好鐘意我家喇! 哈哈!

另外真係唔係好明點解蝴蝶咁愛露絲瑪利，
耐不耐就有蝴蝶幼蟲，牠仲未出世的
{###_alice0209/22/1596980917.jpg_###}

日本蕃薯

{###_alice0209/21/1530445479.jpg_###}

早幾日在一田買了日本德島縣產的鳴門金時蕃薯,
佢比一搬日本蕃薯貴小小,
但甜度高好多呀!
又香又甜又綿, 好好味呀!
粒珠同我都好鐘意呢!

經開日資超市可以買來試試呀!
物有所值的.

不用分毫的九層塔

{###_alice0209/22/1596971081.jpg_###}



早前在西貢同花店老闆傾計,
我只是向她詢問了一點種植香草的智識,
臨走前她竟送我3盆九層塔, 真係勁開心呀!

這3盆九層塔, 雖然有2盆有少少黃葉,
我已經同佢地換盆換泥,
希望佢地生活的舒適,
快快健康地生長!


{###_alice0209/22/1596971082.jpg_###}

天台越種越多香草喇!
每天去淋水時都十分開心呢!

以下是早幾日好朋友幫我陶的花架!
又平又靚呀!!!!!!!!!!!!!!!!!!!


{###_alice0209/22/1596971085.jpg_###}



另外龍艾和甜菊都開了花，待花雕謝後就可以修剪了。
今日開始亦用酵素開水淋花，可令植物更茂盛呢！

{###_alice0209/22/1596971086.jpg_###}

好朋友聚會@王子飯店

{###_alice0209/5/1733385770.jpg_###}

團購---有人話呃人, 有人話好多抵既東東,

我就覺得如果有時間細心搜尋,

就絕對可以搵到好東西的.

 

今次我地係團購飯局,

我地JOIN了王子飯店原價HK$2088四位,

團購價HK$888-四位- 2 份

有8道菜式.

有加拿大野生三文魚沙律

杏汁花膠白肺湯

京式片皮鴨(一隻)

鴨菘生菜包

奇香春雨蟹煲

清炒時蔬

砂鍋鮑汁海皇飯

銀耳冰糖燉秋梨

{###_alice0209/5/1733385772.jpg_###}

我地一行8人大家都覺得食物水準非常之好,

服務態度亦沒有因為是團購關係而變得差,

唯獨是個燉秋梨太甜, 如果唔係就PERFECT喇!

 

當晚個個都好開心呀!!!!!!

我地已經約好11, 12 & 2013/1月既飯局喇!

十分期待呢!

香草新成員

{###_alice0209/21/1530445478.jpg_###}

早幾日又去同啲香草換盆喇!

我棵龍艾越生越大棵, 要同佢自立門戶喇!

而羅勒就變成大家庭喇!

你地睇吓我棵薄荷(第一張相), 生得幾靚,

不過唔知點解佢係向橫生, 唔係向上生的.

{###_alice0209/21/1530445476.jpg_###}

{###_alice0209/21/1530445477.jpg_###}

今次加了的新成員係牛至/奧勒岡同埋甜菊,

佢地已經換晒盆同泥架喇!

希望佢地好好地成長喇!

{###_alice0209/21/1530445474.jpg_###}

{###_alice0209/21/1530445475.jpg_###}

My Garden

{###_alice0209/21/1530445473.jpg_###}

自從搬咗入西貢之後,

我可以喺天台種香草喇!

我既香草有羅勒(BASIL), 鼠尾草(SAGE), 龍艾(TARRAGON),

薄荷葉(PEPERMINT), 蕃茜(PARSLEY), 百里香(THYME),

迷迭香(ROSEMARY)及辣椒(CHILI)

 

這些香草係在今年夏天買的,

大部分都越種越茂盛, 好開心呢!

係ROSEMARY已經屎了3盆,

早前去花墟已經請教了高人,

跟住再買多盆來種,

希望今次會種得好好地喇!

 

這些香草可以種得咁茂盛,

全靠一位好好朋友教我,

香草買回來後要換盆換泥,

泥要用德國有機泥, 亦要打基肥,

肥料用紐西蘭羊咩屎, 大約兩個加一次.

夏天早晚各淋一次水,

冬天早或晚淋一次水就可以喇!

防蟲就用天然苦練油(NEEM OIL)

 

我就係跟足上述既方法, 就種得咁好喇!

 

大坑Pizzazaza

{###_alice0209/5/1733385769.jpg_###}

大坑真的有十分多美食,

今次朋友仔帶了我去Pizzazaza,

早前喺網上已見好多人都讚這間食店,

一直都好想試試.

試後果然名不虛傳,

他每樣食物都好用心製作, 貌賣吸引,

而且仲好好味,

店舖環境舒適,店員服務態度良好.

我一定會再來呀!


{###_alice0209/5/1733385767.jpg_###}

{###_alice0209/5/1733385768.jpg_###}

一個人的晚餐(9/OCT)

{###_alice0209/5/1733385765.jpg_###}

北海道男爵薯湯及蒜茸多士

這個湯係今年9月去北海道時買的,

佢仲有南瓜味架! 不過老公唔飲南瓜,

所以無買到.

佢整法好簡單, 一包用150ML熱水一沖拌勻, 即飲得,

味道仲好好添呀！好後悔只買了一盒.

食完簡單晚餐, 再以車厘茄作飯後果, 感覺滿足呢!

{###_alice0209/5/1733385766.jpg_###}

是日晚餐(6OCT)

{###_alice0209/5/1733385763.jpg_###}

昨晚煮西餐，有椰菜花湯，香辣烤豬排骨，自製意式蕃茄肉丸及蒜蓉包

椰菜花湯跟Jamie Oliver整的，
估唔到咁好味，好特別，
老公話可以encore!

{###_alice0209/5/1733385764.jpg_###}

洛神花茶

{###_alice0209/32764/1774087037.jpg_###}

今年有洛神花賣喇!

上年見到一直無買來試, 今年剛剛在西貢見到, 立即買來試試,

第一次整洛神花茶,
老闆娘教我10粒就一公斤水，
凍水落已清洗及去果實的洛神花，
水滾後煲20分鐘即成，如果加冰糖可在最後的5分鐘前加呢！

我自己就煲好放暖後加蜜糖。

味道十分可口, 酸酸甜甜.

粒粒珠珠近照

{###_alice0209/32764/1774087039.jpg_###}

{###_alice0209/32764/1774087040.jpg_###}

我已經續返無名VIP喇!

我會多D出POST架喇!

好耐無出過寶貝女D相喇!

以上兩張都係早前美容完,

日本姐姐幫佢地影的,

粒粒珠珠同大家問好呢!

洛神花果醬

{###_alice0209/32764/1774087038.jpg_###}

除了煲洛神花茶外，
仲煮了果醬，
上網找了好多食譜，
我覺得這個幾好，原汁原味，一啲都不會浪費呀！


洛神果Jam

1. 先把花萼一片一片撕開, 取出籽後，兩樣備用

2. 洗乾淨花萼片後，略略切碎便可
...

3. 將籽放在不锈綱煲加水，水的分量齊水，千祈吾好放甘多水，煑至滾後轉細火煑5 - 8分鐘撈起，籽棄掉

4. 把切碎的花萼，放在已煮好的籽水，煮滾熄火，原汁原味吖千祈吾好煮太耐無哂蔬果的營養

5.最好熄火先, 才放糖(分量隨個人喜愛，有些食譜係1份花萼:2份糖)，徹底攪拌後，
試試甜度再開火煮滾，即熄火又係個一句吾好煮甘耐, 無哂鮮果的營養；倒進已烚過的闊口玻璃瓶

6. 收緊蓋瓶，放入熱水煲5分鐘有防腐效果，待涼後存放雪櫃，一晚即成(記住無防腐劑，吾可存放甘耐吖)；

而加水亦可是洛神果茶另一種飲法

食譜出處
http://blog.yahoo.com/_ND6ILIWCRVIB7JEE3FOJYAYH2M/articles/57626

See More

新玩具﹣風乾機

{###_alice0209/21/1530445472.jpg_###}

大家好，有成4個月無UPDATE個BLOG喇！
我成日都有好多野POST架！不過POST晒去FB囉！
而家出BLOG一定要用PC真係有小小麻煩呢！
不過我希望我KEEP住都會POST一點點上來喇！ HAHA

這部風乾機搬後買的，
佢可以整好天然既果乾， 好好玩呢！
而且仲好好味！

{###_alice0209/21/1530445471.jpg_###}

以上是火龍果和芒果果乾呀！
火龍果果乾超好味呢！