Wednesday, May 01, 2013

包裹

好多好朋友都問我是怎樣由日本寄包裹回香港,
以下便是方法, 希望幫到大家.

日本平寄包裹回香港方法:
1: 首先在日本郵政買一個最大的紙箱,可以放25kg物品( 如圖1及2)

2:填國際郵便表格(如圖3及4) 切記要圈船便,有些郵局職員比較嚴格,要填寫得較詳細(如圖4)

3:如果是自駕遊日,一到達第一兩日最好買箱喇! 因買咗後可在每日放一點點比較方便.

4:寄既時間最好是返香港的前一日, 因有什麼事情寄不到都可找其他方法。

5:寄包裹前,記得上網查清楚日本郵政的開關日子及時間,因每間都有不同, 最重要寄件那間郵政局是否有"郵便窗口"服務。

6:郵局是有提供膠紙的,不過如果驚雞同鴨講,自己帶備亦無防.

7:包裹約在14日至1個月內送到。

8:憑國際郵便收據的號碼, 可上網到日本郵政及香港郵政調查包裹的去向。


圖1

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圖2
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圖3

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圖4
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大家可以再進入日本郵政睇吓佢張表格,會更清楚
http://www.post.japanpost.jp/int/use/writing/parcel.html

收費表
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HAPPY SHOPPING

Monday, April 29, 2013

My LC Family III

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仍然未完呢!
大家眼花未呀!
HAHA

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My LC Family II

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再來。。。再來

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My LC Family I

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KEEP GOING, HEHE

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My LC Family

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我一直都好鐘意LE CREUSET既生鐵煲及STONEWARE 餐具.
今日終於UPLOAD晒D相來無名喇!
大家慢慢欣賞@V@

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粒粒珠珠

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粒粒好耐無喺BLOG出場喇!!!!
今日要PSOT吓小寶貝既靚樣先.

剛剛去完旅行返來幾日,
黑面的珠
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好冧爸爸的珠珠

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美容完,醒神珠珠.
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無奈粒粒,次次美容完都係咁既樣.

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Saturday, April 27, 2013

65度湯種吐司及米飯手工包

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旅行回來一直都有整包呢!

試了65度湯種牛奶吐司,
成品細宻軟熟,
不過我個人鐘意米飯湯種多D,
因為米飯湯種比軟香呢!


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整吐司整得悶,
我又見朋友仔玩包餡玩得好開心,
我又試試吓!

用麵包機整包餡,真係好方便呢!
只要用麵糰MODE,
P仔一個鐘就做了搓包及第一次發酵,
接著分割,鬆池,排氣, 包餡,
第二次發酵及烘焗就自己動手喇!

米飯湯種普通吐司麵糰,
內餡蟹柳蛋沙律


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成品好軟, 好好味呢!

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米飯湯種普通吐司麵糰,
內餡熱狗腸及肉桂卷


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亦日我還把肉桂卷整了麵包布丁,
這個麵包布丁超好味呀!
我第一次覺得
麵包布丁是好味道呢!
出面食店既。。。通常都好難食.


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米飯湯種奶油吐司麵糰
內餡熱狗腸,芝麻醬及肉鬆卷.


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包餡包包比吐司更美味呀!!!!!

Wednesday, April 24, 2013

日本賞櫻之旅2013(東京) - Day 7 & 8

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7 APRIL 2013

Day 7

東京(southern century Tower)


小屋簡單的西式早餐。
今日出發去東京喇!
尋晚傾盆大雨,
今日風和日麗,
真係估佢唔到呢!

我地要渣約173km才到東京,

中途休息站,又食又買,正

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去到東京放底行李就還車喇!


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這是今個旅程的車。

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東京主要都係shopping.


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原宿勁好味即炸卡樂B薯片,一定要吃架!

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晚餐:和牛燒肉慶
地點超方便,喺酒店後面,
味道亦好好,和牛好肥美,
入口即溶,而且仲好平。
一定要再去呀!

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食完再繼續行街
又食雪糕,
Laduree櫻花味雪糕
超好味,入口軟滑,
滲透著淡淡櫻花香。

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8 APRIL 2013

Day 8

HK

酒店早餐,好豐富,好多選擇
今次仲有房坐,good!

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今朝Check out後,放行李在酒店,

我地又去行,要作最後衝刺!

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午餐:美登利壽司
好多謝好朋友的介紹,
真係勁好味呀!
香港一定吃唔到呀!

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今日坐下午6:20機返香港喇!

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十分期待下次又再去喇!


日本賞櫻之旅2013(輕井澤) - Day 6

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6 APRIL 2013

DAY 6

輕井澤 (Cottage in Log-Cabin)


今朝又係全日式,我就好開心,老公就嘴妙妙。
今日由深山出返近郊,
伊香保去輕井澤約96km,
沿途天氣不是太好呢!

行到一半要去休息站呌呌呢!
休息站都有好靚的櫻花呀!

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輕井澤位於比較高處,我地不斷向上行,
有些地點好似喺雲內行走一樣。

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去到輕井澤第一件事,就係去outlet放血。

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好浪漫的shopping Area呀!
不過好凍又大霧,我地都要著返大褸呢!
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午餐:炸豬扒
這間三年前來已吃過,好好味,
今次味道仍然依舊,讚呀!
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買物完畢要飲杯咖啡休息休息
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今晩住小屋,
這間小屋又係三年前住過,
當時十分喜歡,今次既然又來輕井澤,一定要再住呀!

今次又係住返同一間屋呢!
好別緻,好靚,真係好鐘意。

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晚餐:小屋餐廳的和牛燒,
口入即溶,又有牛味,正正正呀!

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今日輕井澤天氣超差,我地放血完畢後,
雨下不停,仲越落越大, 而且仲超大風。

後來經好朋友提醒,原來日本受春之風影響,
大風大雨尤如有颱風, 她還細心叮囑我地明天駕車往東京要份外小心,
因春之風是十分強勁!

當晩真的十分十分大雨,好似倒水一樣,我
地雖然置身小屋中, 但感覺D水好似想冚下來的!



ログキャビン Cottage in Log-Cabin
長野県北佐久郡軽井沢町長倉3148‐1 
TEL0267‐45‐6007



Monday, April 22, 2013

日本賞櫻之旅2013(伊香保) - Day 5

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5 April 2013

Day 5

草津  -> 伊香保 (森秋旅館)

我最鐘意的全日式早餐,好好味!
老公就唔太喜歡。


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食完早餐浸多次就check-out喇!



不過浸溫泉時發生了事端,就係有大陸男人入了女性用的大浴場,
仲要話自己無錯,最後要工作人員和他講了好一陣,
他才換衫離開,我真係比佢嚇襯,因我一入去就見到有男人在浸,
我當時正想洗澡,佢是背住我的,所以我無被她看到,
跟住我立即找工作人員叫他離開,真的浸溫泉以來未試過呢!



離開望雲後,我地就去伊香保,
草津去伊香保約57km,

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我地第一站是去水沢烏冬街,
這裡整條車路兩傍都係烏冬店呢!
我地每間都買了一點,跟住就去松島屋吃午餐。


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我地點了天婦羅冷烏冬,
有五種湯汁可沾,烏冬彈牙,
超讚呀!
天婦羅又脆又不油,真的吃不停!

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吃完就去伊香保喇!
伊香保有幾百年歷史是一個溫泉古城。
它的建築物好古舊好有特色。



我地四處隨影


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行行下又去吃溫泉曼頭,
超軟,又唔甜,正!


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玩完就去飲咖啡,
十分寫意喔!

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又Check-in 喇!
今晚住森秋旅館。

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這裡房間都好大,好舒適!
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我地浸完,hea完又吃晚餐喇!
溫泉旅館晚餐,仍然是懷石料理,
又係好多碟呢!
呢間有海膽有和牛,我地又係吃到好飽!

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一連試了三間溫泉的懷石料理,
每一間都有自己既風格及特色,
最細心及精緻是櫻井,每一款都整得好靚,仲特意用冰洞來擺放刺身,好細心呢!
最好味及最有驚喜是望雲,完全估不到有得食翅,拖羅及和牛,仲有酒送,讚!
最懷舊是森秋,味道好,一樣精緻,有鮑魚,和牛及有燉湯。



伊香保温泉 創業明治元年 雨情の湯 森秋
〒377-0102 群馬県渋川市伊香保町伊香保60番地
TEL.0279-72-2601

Thursday, April 18, 2013

日本賞櫻之旅2013(名古屋)-DAY 1

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1 APR 2013 - DAY 1

香港 -> 名古屋 (LAGUNA SUITE)

第一次去日本中部名古屋,感覺非常好呀!
當日搭9:10去名古屋,正常應該兩點幾就到達,
不過我地架機要停台北一個鐘,三點九先到達中部機場。
因為要停台北既關係,我地吃了兩份餐,今次味道不錯,
好過上年去北海道好好好多呀!


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第一次見到機組人員怎樣清潔坐位,
30分鐘內完成全部坐位,好有效率!

由香港出發去名古屋只得18個旅客,
其他全部都係去台北的

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我地本來打算落機後在機場食個tea才去市中心的,
不過過關實在太慢及太多人喇!
我地用咗個幾鐘才過到關, 再拎埋行李已經五點幾喇!
喺咁既情況下,梗係唔食住出市區先喇!

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我地搭JR去名古屋駅再去榮, 今次酒店選了在榮駅附近的Laguna Suite.

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由榮駅行去Laguna Suite大約5分鐘都好方便.



Laguna Suite 服務好,房間又夠大,價格又唔太貴, 值得推介呀!




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 一去到酒店已經有3大盒在樂天買既東東等緊我喇! HEHE



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CHECK-IN後立即出去搵食………………………………………..



第一餐吃名古屋名物手羽



我地揀咗一間是日本旅遊書介紹的食店, 味道非常好呀!



食雞翼有圖片介紹應該要怎樣吃才對, 好搞鬼呢!



我同老公都食咗好多野呀!




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吃飽就周圍行吓, 又去吃雪糕

.

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而家櫻花當道, 好多東東都有櫻花限定, D酒好好好靚呀!



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行完街, 返酒店時見到有炒栗子, 又買來吃………………………..



日本的炒栗子同香港好唔同, 人地係生炒, 又無浸糖水,



味道好清甜, 又無爛. 炒栗子伯伯問我地係那裡來的,
知道我地是香港人, 比咗好大包我呀
! HAHA

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返到酒店………..又到宵夜時間



櫻花酒加薯片



我地真係食唔停架!XDDDDDDDDDDDDD



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LAGUNASUITE
愛知縣名古屋中区錦 3﹣12﹣13
TEL:052 954 0081



日本賞櫻之旅2013(草津溫泉)-DAY 3

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3 APRIL 2013

草津溫泉 (櫻井溫泉酒店)

DAY 3


今朝食完早餐就出發去草津溫泉喇!
由名古屋去草津溫泉要374km, 
我地10點出發,下午1:30才到,今次真係辛苦唒老公喇!
我地駕車沿途既天氣都不太好呢!
去到草津得6度而且仲落緊似雪既雨。

先去酒店等check-in, 
2:00就可以上房間。

今日住櫻井溫泉酒店,
訂了有私人風呂的房。

房間超大呀!又新又靚,
好好好滿意呢!

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午餐
我地隨意㨂咗間吃蕎麥麵的。
點了天婦羅蕎麥麵定食,
味道好好,隻蝦又新鮮,仲有炸舞茸,正!

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食飽就去湯畑行吓!
呢到真係好多泉水湧出來,好勁呀!
怪不得是全日本第一喇!

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呢頭吃完午餐半個鐘未夠,
我地又食蛋糕喇!
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行咗一陣就返酒店,
天氣好得意,陽光普照,但仍然落緊啲好似雪既雨,而且仲好凍。

返酒店我地就努力浸浸浸喇!

晩餐:懷石料理
又係好多好多碟,
好似食極都仲有的。

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味道不錯,用心製作,
幾有心思呢!

如果住櫻井要訂私人風呂會好一點,
因為佢個大浴場不是有好多湯,而且亦不是好大

 ホテル櫻井
群馬県吾妻郡草津町465-4

日本賞櫻之旅2013(草津溫泉)-DAY 4

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4 APRIL 2013

草津溫泉 (望雲溫泉酒店)

DAY 4


今日仍然在草津溫泉遊玩。

溫泉酒店自助早餐,有日式及西式,
好多款式選擇, 而且味道仲好好,又有納豆,yeahhhh!


吃完早餐浸多一次就check-out喇!



我地今日先去西之河源公園,
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這裡既地上全部都係溫泉嚟,
啲泉水好熱的,有些仲係泉眼的位置,
啲泉水好似煲滾水既狀態呀! 好天然,好特別呢!


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今日天氣好好,玩完影完,

我地就去吃午餐.


午餐:辛辣豚肉拉麵及手造餃子

拉麵一睇就知好好味,餃子雖然不靚仔,
但超好吃, 喺我去日本咁多次最好吃的一次,
皮脆又多汁,諗起都想吃!


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跟住返湯畑行街,
我要巡舖呢!哈哈

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行行吓又吃下溫泉蛋
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行完就去另一間溫泉酒店check-in, 今晩住在湯畑附近的望雲。

望雲一入去既感覺好似小樽的宏樂園,不過望雲大好多。


這裡既房間又係好大,又夠光猛,仲有落地大玻璃窗,好少見呢!


我地又要去浸一浸先,跟住就揀酒店送給我的浴衣,係咪好靚呢!

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我地本來想出去睇湯畑舉辦的拍打溫泉降溫的表演,
但由於太懶喇! 唔想郁呢!兩個都係在酒店hea最好。


晩裻:懷石料理

這裡不止好味道,仲好有驚喜!

有翅,拖羅及和牛吃,超讚!

仲有酒送。

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ホテル望雲

〒377-1711群馬県吾妻郡草津町433
TEL:(0279)88-3251
FAX:(0279)88-3241

Tuesday, April 16, 2013

日本賞櫻之旅2013(名古屋)-DAY 2

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2 APRIL 2013 
名古屋 Day 2

酒店早餐有日式及西式,雖然不是有太多選擇,但有納豆啱唒我。

今日去名古屋城賞櫻,我地由榮駅乘地鐵山東線到市役所駅,
行約5分鐘就到,行咗一陣已經見到櫻花蹤影喇!

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再行入些仲多呀!有白色有粉紅色,
全個名城公園都係櫻花, 好浪漫,好靚呀!

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我地不停影相,又上埋天守閣參觀,

我喺天守閣仲比個日本婆婆嚇親,真係成個彈起果種。
事原係我地參觀以晩間古代既情況做主題的樓層,
全層燈光氛暗, 只有我和老公,
行行下突然有個身型細小的老人家拎住掃把在某個角落行出來,
我開頭見到以為自己眼花,但佢越行越近我,
我立即被她嚇倒, 她亦知道嚇親我,立即向我道謙。

原來她是清潔工人,真的比佢嚇屎呀!

我地喺名古屋城玩咗好幾個鐘先走呀!
玩完就去shopping及食午餐.

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午餐名物炭燒鰻魚, 這個燒鰻魚真的超超超讚,
皮脆肉嫩,一點也不醒, 連不吃鰻魚的老公都食唒,
仲話好好味!
如果去名古屋一定要去食呀!


蓬莱軒松坂屋店
地點
愛知県名古屋市中区栄3-30-8
松坂屋名古屋店南館10F


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食飽又係shopping時間,名古屋都好多shopping area,
行到對腳好似唔係自己架,哈哈!

晚餐吃河豚宴
我地點了河豚十品,每一款都好鮮味及爽脆,
尤其個湯飯, 真的是精華所在。

我地覺得好味過大阪既河豚宴呀!


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我同老公吃得超飽呀!

飽還飽,返到酒店休息一陣,又係甜點時間,
我地今晩有5杯布甸及一盒士多啤梨,
啲布甸味道夠濃,入口超滑 ,
真係好好味,士多啤梨唔駛講喇!




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Thursday, April 11, 2013

日本賞櫻之旅2013﹣後記及戰利品篇

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早幾日已回港了。
今次日本之旅好特別,遇到了好多第一次。
1. 第一次八日內遇到了四季的天氣,由6度至24度都有,一日可穿短袖,另一日就要穿大褸,真搞鬼。
2. 第一次在女性用的大浴場發生有男性進入的事件。
3. 第一次看櫻花,這個trip本身不是刻意安排去看櫻花,但去到時候原來處處也是櫻花,真的好開心呢!
4. 第一次咁遲才到機場返港,我本來是搭18:20飛機的,突然時間提早了10分鐘,而我以往搭開的機場巴士亦慢了一個鐘,最後我要17:25才到達機場,真係趕到癲咗。
5. 第一次由落機到取行李及上埋的士半個鐘內完成。我地E道後,5分鐘內已取唒3件行李,老公話可能我地遲上機,行李放近機倉口,所以比較快取出,遲上機真係有好有唔好呀!

今次真係多第一次呢!哈哈

以下是今次的戰利品呀!
有啲托朋友幫我寄返來,仲未到呢!
而家啲日元跌咗,買得超開心呀!

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我會盡快打遊記架喇!!!!!!!!!!

Saturday, March 30, 2013

牛奶及抺茶牛奶

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早幾日又整米飯湯種吐司,
今次整牛奶味,
同埋用了另一個食譜.
這個食譜超掂呀!
整出來既效果好好,
好朋友吃過都話好軟好濃奶味
大讚呀!


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食譜是修改自米飯麵包一書


牛奶米飯湯種吐司

先把200g白飯加50g水打成米飯漿, 即米飯湯種, 取
150g 備用, 有淨可放入雪櫃. (參考LYRIC)

米飯湯種:150g,
高粉:200g,
糖:20g,
鹽:3g,
煉乳:40g,

脫脂奶粉:20g,
無鹽牛油:25g,
鮮奶:40ml,

乾酵母:3g
用軟式



今日又整⋯⋯⋯⋯
今次整抺茶牛奶,
剛剛出爐咋!
明天UPDATE內心世界喇!

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發得好高好靚仔呀!禁入去又係好軟呢!

今朝切咗喇!
真係好好好軟呀!
味道超好呀!
而家勁愛米飯湯種^_^

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食譜是修改自米飯麵包一書

抺茶牛奶米飯湯種吐司

先把200g白飯加50g水打成米飯漿, 即米飯湯種, 取
150g 備用, 有淨可放入雪櫃. (參考LYRIC)

米飯湯種:150g,
高粉:200g,
糖:40g,
鹽:3g,
抺茶粉:5g,

脫脂奶粉:6g,
無鹽牛油:20g,
蛋液:25g
鮮奶:45ml,

乾酵母:3g
用軟式

Friday, March 29, 2013

日本賞櫻之旅2013

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今日去日本賞櫻喇!!!!!
希望仲有啦!
今次去既地方有7成未去過既~~~~
真係十分期待呀!

今次去8日自駕遊
地點係明古屋,草津溫泉,伊香保,輕井澤及東京。

行程已經安排好晒!
就係食,玩,浸,買。

遲D見喇!!!

Monday, March 25, 2013

羅勒番茄吐司及米飯湯種

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一直都好愛番茄包,
而家有機在手,梗係要整來試試.
第一次整用了30克油浸番茄乾及適量乾羅勒,
用軟式,
整出來效果非常好, 大愛大愛

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第二次除了用了油浸番茄乾,
我仲再加了30克巴馬臣芝士碎及適量羅勒乾
出來效果都不錯, 係有小小咸,
下次要減鹽或落20克芝士好了.


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我是跟以下的番茄吐司食譜,
不過把番茄乾改成油浸番茄,
我係自己下番茄乾,
不是放格仔的.

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另外早前見網友用P仔做米飯湯種吐司,
做出嚟既成品超軟呀!
尋日立即試試看,整了黑芝麻牛奶米飯湯種吐司.

方法是跟Lyric的
http://blog.yahoo.com/lyricloves/articles/1107647/index

出來成品非常好呀!
我自己都好鐘意呢!


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粒珠零食

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買咗風乾機成年喇!
終於掟起心肝整零食比粒珠喇!
不過都係多得好朋友既提點,
否則我肯定有排都唔會開工呀!
因為我唔想切嘢,風乾一次,
真係要切好耐,仲要係切肉,
真係諗到都唔想整喇!

而家用機打茸再推開輕鬆得多.
今次第一次整買了"阿波尾雞"加南瓜打成茸,
放在風乾墊上再推開, 再風乾6個鐘,粒珠大愛呀!

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尋日又整一轉, 不過今次整男爵薯雞片,
因珠珠好鐘意吃男爵薯的.

今次用了日本宮崎縣雞胸肉,風乾出來勁香呀!

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Thursday, March 21, 2013

LC Private Sale 2013

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半年一次既LC開倉又來喇!
今次型式有變, 變咗PRIVATE SALE,
一定要有邀請卡先可以進場購物,
或持卡者可帶2位朋友進場.

今次既改變, 真係好好好呀!
秩序好咗, 服務好咗, 揀貨易咗, 收錢快咗,
真係非常不錯呢!

我今次唔係買咗好多野咋!
因為今次主題係POWDER BLUE,
不是我杯茶呢!
我一向都唔BLUE的.

今次的敗物

巧高貴的銀的啡色,18cm Round Casserole


超靚的orange blossom色系,大碟,細碟,小花碟。


特別顏色Ramekin with Lid
同埋pink wave ramekin
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Fennel-berry colander, 超平。
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以下便是不是我杯茶的STONEWARE喇!
我幫朋友買的
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Thursday, March 14, 2013

好高呀!!!!!!!!


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又又又再來包包呢!
唔知大家有無D悶呢! HAHAHAHA

上面果個係牛奶吐司喔!
把牛奶吐司做軟式,
真係超超超軟架!
好好味呢!

我而家差不多日日都帶包返工吃,
唔想成日用ZIPPER袋,
特意買了個LOCK & LOCK盒,
SIZE剛剛好放半份包包, YEAH!

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我用了芝麻醬吐司食譜整了花生醬吐司,
這個味道都不錯呀! 又係好軟, 仲有小小花生粒.

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尋日又係用芝麻醬吐司食譜,
今次整了香草鴨肝醬吐司,
發到好似帶了假髮咁呀!

這個吐司又係好香好香,
吃時帶著淡淡鴨肝醬味, 好鐘意呀!

這個芝麻醬吐司食譜實在太好嘞!
以後有什麼醬吃淨都可以用來整吐司呢!!!
正呀! HAHAHAHAH


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我不是跟食譜落12克呢!
我會落25-30克.

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Monday, March 11, 2013

失敗.....成功

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早幾日整麵包失敗了三次呢!
第一次誤解了網友教的方法,個包一出爐嚇屎人呀!
第二次用了新牌子麵粉,P仔不愛吃,所以又嚇一嚇我。
第三次,自己太心急唔記得放把刀,
所有材料原封不動,仲
要焗埋,激屎加笑屎。
麵包機實在太正喇!



失敗了三次,再整~~~~整芝麻醬吐司,
用P仔愛吃
的麵粉,軟式,
它終於無嚇我喇!
好香好香呢!


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QQ的口感, 好香芝麻味!

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Wednesday, March 06, 2013

真的停不了^^

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包包真係停唔到呀! HAHAHAHAHA
以上個菠菜芝士包包真係超好味呀!
好香芝士味, 又軟.


用了菠蘿程式整了肉鬆包,
已經包了50克有多的餡,
但出來都係得好少,
下次要再多D呀!!!!!!!

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超可愛的樣子呀!
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白桃紅茶吐司,
出爐時全屋都充滿紅茶味.

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豬B生日飯!!!!!!!!!

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十分要好的朋友3月7日生日
我地一班好朋友去了龍泉私房茶和她吃飯慶祝.
龍泉真係又抵食又好味呀!
唯一美中不足係中途停了半個鐘沒有上菜,
其他樣樣都不錯呀!!!

我地揀咗$258的套餐, 無收加一, 又包酒水, 真係好讚呢!

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Tuesday, February 26, 2013

BREAD!!! BREAD!!! BREAD!!!

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自從有咗麵包機後真係好正呀!
而家差不多一星期都會整一至兩次,
暫時最愛用軟式整的傳統吐司及牛奶吐司,
真係又健康, 又好味!

以上係綠茶紅豆吐司,
老公話唔夠綠茶味. 不過都好軟熟.



用軟式整的傳統吐司再加入粟米及火腿
又軟又香, 不過吃兩片就好飽喇! 哈哈
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發得超高的牛奶吐司, 又係用軟式
包包組織好細密, 好好好軟熟,
放兩日都好軟架!

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又香又濃的朱古力包
我勁鐘意呀!!!!!

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以下這兩個食譜, 好多謝好朋友靜雯影給我^^

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Monday, February 25, 2013

生日飯(C, D, E)

生日前後都有好多朋友同我吃生日飯慶祝,
剛剛過去的星期四仲食緊呢, 哈哈!


好多謝貓貓老師!!!!
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好多謝兩小花呢!
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多謝CHOLE.
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好多謝JENNY
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Wine Party

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新年期間搞咗個WINE PARTY呢!
全部都係老公既朋友, 大家都飲得開心,
除咗飲酒, 我都有整美食架!
今次整咗香辣豬肋骨, 焗蘑菇, 黑椒雞翼,
白酒煮青口, 蒜茸牛油及鴨肝醬配法包

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另外亦有芝士, 風乾火腿及密瓜送酒呢!
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最後我地5個人飲了5支酒呢!!!!!!!
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Thursday, February 21, 2013

恭喜發財!!!!

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恭喜發財!!!!!!
祝大家蛇年行大運! 心想事成! 事事順利!
步步高陞!財源廣進! 身體健康! 恭喜..恭喜..

今年新年用了LC的心心系列來作糖果盒, 好精美喔!




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過年的午餐年糕,
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甜點 : 湯圓-團團圓圓
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Friday, February 08, 2013

正日生日飯2013 @ 蟹饍

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生日正日適逢年廿九,
所以要提前慶祝。
這間全蟹宴,真的十分不錯,
食物質素好,價錢合理,服務良好,
唯一美中不足係環境比較嘈及無得泊車。

我地點了海膽蟹宴
蟹肉,無論剌身,燒或Sabu Sabu都十分鮮甜,好好味。

海膽,超超超正,完全無怪味,好新鮮,我吃了好多呀!因老公唔食,全部比唒我,哈哈!

蟹膳絕對可以再去。

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Tuesday, February 05, 2013

生日飯2013 (B)

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早幾日又有好朋友同我吃生日飯喇!
今次餐飯真係笑到肚痛.........................
原因就係個生日蛋糕喇!

我地每人點一個款式SHARE 吃.
樣樣都幾好味...........最出色係南瓜燴飯.

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就係以下這個炸彈蛋糕喇!
佢係會碌來碌去的,
真係比佢嚇親呢XDDDDDDDD


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以下送禮物環節.
好多謝大家的心意呀!

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THANKYOU SO MUCHHHH!

Tuesday, January 29, 2013

生日飯2013 (A)

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又到好朋友同我吃生日飯的時候喇!
今年生日係年廿九,
所以又係要提早大半個月吃,
因為個個都好忙呢! 包括我自己呀!哈哈

今次好朋友同我去吃日本野,
這間食店味道不錯呀!
好多謝大家的心意呀!!!!!


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我地4個人都食咗好多東西呢! HEHE

以下是我的生日禮物呀!
好多謝IRIS BB送給我的氣炸鍋
我本身已經想買架喇!
我地真係心有靈犀呀!
KISSSSS

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另外亦要多謝奇異果, 菜菜及小望送給我的LC呢!
兩款都係我想要既款式, 多謝晒呀!

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Monday, January 28, 2013

蒸糕BELL^^

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農曆新年就快到,
又係時候蒸糕BELL喇!
今年預計要整28斤蘿蔔呢!
真係要努力....加油呀!

今年有好幫手, 整及蒸都快咗好多呢!
用蒸爐蒸, 一次過可以蒸5底5吋,
真係慳返好多時間呀!
另外好朋友幫我買咗個非常好用的刨,
又係超快就可以刨好蘿蔔.......正呀!

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Wednesday, January 23, 2013

Panasonic 麵包機

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等咗成年...........香港終於有p仔麵包機賣喇!
早前一直都好想喺日本買返嚟.............
但基於變壓器問題, 老公勁力反對,
所以無得買...................

12年12月中, p仔有機買喇!
我知內部認購會有靚仔價錢,
於是立即扥好朋友幫我,
等了差不多一個月,
上個星期四有機拎喇!
勁興奮呢!

星期日一有時間就整第一包喇!
第一次整了楓糖土司,
真係十分方便, 放好材料, 按幾吓制就可以喇!
時間要四個鐘
出來既效果比我想像中好,
又香又軟熟,
 

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尋日又整了, 今次整了五星級濃郁土司
這款更軟綿, 更好味, 真係超正呀!

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Tuesday, January 22, 2013

好朋友(Mazzini)結婚20週年晩餐

難得有好朋友今年2月結婚20週年,
我特意整一頓美味的晩餐賀一
賀她們,
祝她們結婚週年快樂,永遠恩恩愛愛,甜甜蜜蜜!


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今日菜單
花膠嚮螺燉竹絲雞
椒鹽瀨尿蝦
清蒸象拔蚌
蒜蓉粉絲蒸扇貝
柱候蘿蔔炆牛腩
鵝掌蚊鮑魚拌時蔬
生猛海斑
合桃露

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大家都吃得好滿足,
全部清晒碟呀!!!!!!!

今次個鮑魚整得好滿意呀!
我足足炆了4日, 勁入味, 好好味呢!
鵝掌是第一次整, 好彩有好朋友教我,
整出來既效果都非常不錯呀!!!!

Thursday, January 10, 2013

捕蚊植物

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早幾日去了花墟行, 買咗棵捕蚊植物(不知是什麼名字呢)
我主要目的不是用來吃蚊呢!
我係覺得佢好特別, 好靚, 所以先買..........................
唔知係咪真係可以食蚊蟲,
用來美化吓都好, HEHE

除了這棵, 我仲有買其他呢!
這是錯手買了的仙人掌,
因無得更換, 所以照帶他回家,
不過佢都好靚仔呢!

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另外, 仲有一棵網葉呢!
我把她放在HELLO KITTY花盆上,
好可愛呀!

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我的車厘茄已經第52天喇!
生長得好好呢!
我同他換盆又換泥呢!

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Tuesday, January 08, 2013

好朋友團年飯@順德聯誼總會

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早幾日又去吃了好野......HEHE!
今次又係同我果班好朋友一起去,
預早食團年飯呢!

這間順德聯誼總會是其中一位好朋友推介去食的,
我地係11月已經訂枱架喇!
因為佢真係好好好好爆呢!
而且仲好串....................
不過好好味..............所以串都好多人去吃.


我地8個人真係好有食力
吃了個12人的菜單,超飽呀!
今次又係樣樣都好好味!
尤其個乳鴿,好多肉汁,好入味。

菜單
(1) 煎焗魚咀
(2) 乳鴿
(3)豉油皇蝦碌
(4)八寶鴨
(5) 柚皮鵝掌
(6) 花雕旦白蟹鉗
(7) 龍串鳯翼
(8) 生炒糯米飯
(9) 豬肺湯
(10) 合桃露





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我地已經訂定下一次再去吃喇!
而家已經訂到4月........................

Friday, January 04, 2013

開心晚餐@皇仁書院舊生會﹝中菜部﹞‎

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尋晚去咗皇仁書院舊生會(中菜部)吃飯呀!
係好朋友帶我去食的, 聽聞好似要舊生才可以訂位,
我上OPENRICE睇過, 好多人都話要訂3至4個月先有位呢!

以下是昨晚的菜單
(1) 糖桂花蜜餞桶蠔
(2) 百花西汁釀油條
(3) 脆皮炸子雞
(4) 紅酒燴牛尾
 
(5) 椒䀋陳皮蝦
(6) 上湯浸美心竹笙蝦米乾
(7) 杏汁豬肺湯
(8) 避風塘炒蟹
(9) 蝦籽伊麵
(10) 糯米飯
(11) 生磨腰果露


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每一樣都好好好好味呀!
蠔超多肉汁, 牛尾又入味又林,
杏汁湯又係讚讚讚讚呀!
甜點-腰果露....................絕對是極品呢!
口感細滑, 又唔太甜, 又夠香濃.
我地一圍12人個個都吃得超飽呀!
大家都好開心呢!

昨晚好高興識到好多新朋友呀!
有機會要再見呢!!!!!!!!

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Wednesday, January 02, 2013

HAPPY NEW YEARRR^^

HAPPY NEW YEAR^^
2013年喇!
祝願大家身體健康!心想事成!

2012年,
搬了家, 住了在深山,
做了宅女, 身心感覺幸福.

除夕晚上, 我同老公都無出街食飯及慶祝
我整了鮑魚,雞腳及羊腩煲

這個鮑魚我炆了3日呢!
味道好好呀!
最後還加了雞腳去炆,
雞腳吸了鮑魚既鮮味, 超正呀!!!

羊腩煲....係我第一次整咋!
老公話合格, 下次我會整得再好味D呢!

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Monday, December 24, 2012

MERRY CHRISTMAS!!!!!!

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聖誕快樂呀!

祝大家渡過一個開開心心, 平平安安
及䁔粒粒的平安夜和聖誕節呀!

LADUREE

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Laduree 的馬卡龍據聞是全歐洲最好吃的,
剛剛試了一個黑加倫子味,外脆內軟,又不太甜,
味道鮮明,好有果香,超讚呀!
我覺得好味過Paul Lafayet
怪不得個個也去朝勝了。


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今日除了買馬卡龍,還多買了一個shopping bag, 好靚呢!

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Wednesday, December 19, 2012

Happy Birthdayyyy to my hubby^^

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今日係老公生日呢!
今年佢要我煮大餐比佢吃,
仲指定要吃龍蝦(好彩我識整, 嘻嘻!)

兩隻1.7LB的波士頓龍蝦呀!
好生猛, 好大隻呢!

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扎住佢先.......................等佢整出來靚D
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再放入有味滾水游10分鐘
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跟住再浸冰水, 再起肉, 再煮汁, 再炒, 再焗.......................................................

除了煮龍蝦, 仲整了白酒煮蜆,

煎M8澳洲和牛及椰菜花西湯.


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我同老公吃得勁飽呢!

另外今年個蛋糕, 我係在THE HARLAN'S CAKE SHOP買的,
味道一般喇! 不過就發生咗一件事................................

今次本來是訂了Green Tea Chocolate Cake,
但去到取蛋糕時,店員竟然話發生了意外,
沒有所訂的蛋糕取,在那一刻,我立即想鬧人呀!
我好清楚知道佢地店舖無乜大蛋糕可即場買,
我於是問佢我可以點,我有什麼可以選擇,
佢開頭只比了一個白朱古力蛋糕我揀,但我唔鐘意,
再鬧咗㡬句,佢就話仲有多一個,呢個係朱古力慕絲配紅桑子餡,
係無辦法之下唯有要呢個蛋糕,呢個蛋糕原本要$340的,
不包馬卡龍裝飾,而家佢收我$238,我想是作出補賞吧!

不過這個錯誤真的不能再犯呢!

今次好彩我可以揀到,如果我揀唔到,真係唔知會點呢!
我驚我會打人呀!哈哈!係時間有限既情況下,
好難再買到個合心水蛋糕。

Tuesday, December 11, 2012

12月之星BBQ PARTY @ HOME

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今年既12月之星PARTY係我家舉行呢!
我地搞BBQ PARTY呀!
大人及小朋友都玩得好開心呀!

HAPPY BIRTHDAY to all of you ARRRRR!
Wish you all the best!

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以上是我整的Birthday Cake,
紅桑子慕絲配法式燉蛋凍餅
希望每一位都喜歡喇!

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這是教主整給小寶貝的蛋糕呢!
每位小朋友都好歡喜呀!!!!

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三位12月之星呀!

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我和粒珠在家中隨影呢!

Tuesday, December 04, 2012

早餐及晚餐

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而家既星期日早上,
好多時都會在家中飲咖啡吃麵包,
簡簡單單既生活,
同自己心愛既人, 及粒粒珠珠一起,
真係好幸福喔!!!!!!!

今次杯咖啡沖得十分靚呢!


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這是星期六的晚餐呢!
我同老公吃得超滿足呀!!!!!

聖誕................................

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第一年在新屋過聖誕呀!
十分期待及高興..........................................
而家地方大咗, 聖誕節終於可以佈置家居喇!

早兩日已經買咗聖誕花, 訂咗聖誕樹,
裝飾既飾物都買咗喇!
好期待星期三呀!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
星期三有樹拎喇!

以下是來自芬蘭的彩條,
質量十分之好呢!





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Monday, November 26, 2012

自家種車厘茄

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上個星期買了種子種車厘茄呀!
第一次由種子種起, 好緊張呢!
日日都去望吓佢有無出幼苗,
去到第六日, 佢終於生出幼苗, 勁開心呀!


以下便是小幼苗的樣子(第六日), 而家已經大咗好多喇!
我會再UPDATE呢!
十分期待呀!
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另外我棵鼠尾草, 自己生活後, 又係靚仔返晒,
生得好大條呢!

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牛至種咗個幾月後, 都大咗好多呢!
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Thursday, November 22, 2012

大閘蟹

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今年第一次吃大閘蟹,
相約了兩位好朋友一起去,
今年同往年一樣都係去東海,
我地揀了$298的套餐, 佢每道
菜都不錯,
隻蟹都好多糕,好好味,
另外餐內的蟹粉小籠包
和臘腸煲仔飯更加出色及好味,
蟹粉小籠包一點都唔醒, 個皮又薄, 內裡又充滿湯汁, 真係好得,
臘腸煲仔飯, 臘腸唔會好咸, 飯是一粒粒的, 又係好得.

我和兩位好朋友吃得超飽呢!

今年個餐好似仲平過舊年呀!

下年都係東海呢!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!



Monday, November 12, 2012

茂盛的九層塔^.^

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非常開心呀!
我的九層塔返咗來兩個星期後,
茂盛咗好多, 同之前比起真係靚咗好多呢!
佢地一定好鐘意我家喇! 哈哈!

另外真係唔係好明點解蝴蝶咁愛露絲瑪利,
耐不耐就有蝴蝶幼蟲,牠仲未出世的
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Tuesday, November 06, 2012

日本蕃薯

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早幾日在一田買了日本德島縣產的鳴門金時蕃薯,
佢比一搬日本蕃薯貴小小,
但甜度高好多呀!
又香又甜又綿, 好好味呀!
粒珠同我都好鐘意呢!

經開日資超市可以買來試試呀!
物有所值的.




Tuesday, October 30, 2012

不用分毫的九層塔

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早前在西貢同花店老闆傾計,
我只是向她詢問了一點種植香草的智識,
臨走前她竟送我3盆九層塔, 真係勁開心呀!

這3盆九層塔, 雖然有2盆有少少黃葉,
我已經同佢地換盆換泥,
希望佢地生活的舒適,
快快健康地生長!


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天台越種越多香草喇!
每天去淋水時都十分開心呢!

以下是早幾日好朋友幫我陶的花架!
又平又靚呀!!!!!!!!!!!!!!!!!!!


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另外龍艾和甜菊都開了花,待花雕謝後就可以修剪了。
今日開始亦用酵素開水淋花,可令植物更茂盛呢!


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Friday, October 26, 2012

好朋友聚會@王子飯店

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團購---有人話呃人, 有人話好多抵既東東,



我就覺得如果有時間細心搜尋,



就絕對可以搵到好東西的.



 



今次我地係團購飯局,



我地JOIN了王子飯店原價HK$2088四位,



團購價HK$888-四位- 2



8道菜式.



有加拿大野生三文魚沙律



杏汁花膠白肺湯



京式片皮鴨(一隻)



鴨菘生菜包



奇香春雨蟹煲



清炒時蔬



砂鍋鮑汁海皇飯



銀耳冰糖燉秋梨







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我地一行8人大家都覺得食物水準非常之好,



服務態度亦沒有因為是團購關係而變得差,



唯獨是個燉秋梨太甜, 如果唔係就PERFECT!



 



當晚個個都好開心呀!!!!!!



我地已經約好11, 12 & 2013/1月既飯局喇!



十分期待呢
!




Monday, October 22, 2012

香草新成員

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早幾日又去同啲香草換盆喇!


我棵龍艾越生越大棵, 要同佢自立門戶喇!


而羅勒就變成大家庭喇!


你地睇吓我棵薄荷(第一張相), 生得幾靚,


不過唔知點解佢係向橫生, 唔係向上生的.

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今次加了的新成員係牛至/奧勒岡同埋甜菊,


佢地已經換晒盆同泥架喇!


希望佢地好好地成長喇!






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My Garden

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自從搬咗入西貢之後,


我可以喺天台種香草喇!


我既香草有羅勒(BASIL), 鼠尾草(SAGE), 龍艾(TARRAGON),


薄荷葉(PEPERMINT), 蕃茜(PARSLEY), 百里香(THYME),


迷迭香(ROSEMARY)及辣椒(CHILI)


 


這些香草係在今年夏天買的,


大部分都越種越茂盛, 好開心呢!


ROSEMARY已經屎了3,


早前去花墟已經請教了高人,


跟住再買多盆來種,


希望今次會種得好好地喇!


 


這些香草可以種得咁茂盛,


全靠一位好好朋友教我,


香草買回來後要換盆換泥,


泥要用德國有機泥, 亦要打基肥,


肥料用紐西蘭羊咩屎, 大約兩個加一次.


夏天早晚各淋一次水,


冬天早或晚淋一次水就可以喇!


防蟲就用天然苦練油(NEEM OIL)


 


我就係跟足上述既方法, 就種得咁好喇!


 


Thursday, October 18, 2012

大坑Pizzazaza

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大坑真的有十分多美食,


今次朋友仔帶了我去Pizzazaza,


早前喺網上已見好多人都讚這間食店,


一直都好想試試.


試後果然名不虛傳,


他每樣食物都好用心製作, 貌賣吸引,


而且仲好好味,


店舖環境舒適,店員服務態度良好.


我一定會再來呀!


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Wednesday, October 10, 2012

一個人的晚餐(9/OCT)

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北海道男爵薯湯及蒜茸多士


這個湯係今年9月去北海道時買的,


佢仲有南瓜味架! 不過老公唔飲南瓜,


所以無買到.


佢整法好簡單, 一包用150ML熱水一沖拌勻, 即飲得,


味道仲好好添呀!好後悔只買了一盒.



食完簡單晚餐, 再以車厘茄作飯後果, 感覺滿足呢!



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Sunday, October 07, 2012

是日晚餐(6OCT)

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昨晚煮西餐,有椰菜花湯,香辣烤豬排骨,自製意式蕃茄肉丸及蒜蓉包

椰菜花湯跟Jamie Oliver整的,
估唔到咁好味,好特別,
老公話可以encore!


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Thursday, October 04, 2012

洛神花茶

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今年有洛神花賣喇!

上年見到一直無買來試, 今年剛剛在西貢見到, 立即買來試試,

第一次整洛神花茶,
老闆娘教我10粒就一公斤水,
凍水落已清洗及去果實的洛神花,
水滾後煲20分鐘即成,如果加冰糖可在最後的5分鐘前加呢!

我自己就煲好放暖後加蜜糖。


味道十分可口, 酸酸甜甜.

粒粒珠珠近照

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我已經續返無名VIP!


我會多DPOST架喇!


好耐無出過寶貝女D相喇!


以上兩張都係早前美容完,


日本姐姐幫佢地影的,


粒粒珠珠同大家問好呢!

洛神花果醬

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除了煲洛神花茶外,
仲煮了果醬,
上網找了好多食譜,
我覺得這個幾好,原汁原味,一啲都不會浪費呀!


洛神果Jam

1. 先把花萼一片一片撕開, 取出籽後,兩樣備用

2. 洗乾淨花萼片後,略略切碎便可
...


3. 將籽放在不锈綱煲加水,水的分量齊水,千祈吾好放甘多水,煑至滾後轉細火煑5 - 8分鐘撈起,籽棄掉

4. 把切碎的花萼,放在已煮好的籽水,煮滾熄火,原汁原味吖千祈吾好煮太耐無哂蔬果的營養

5.最好熄火先, 才放糖(分量隨個人喜愛,有些食譜係1份花萼:2份糖),徹底攪拌後,
試試甜度再開火煮滾,即熄火又係個一句吾好煮甘耐, 無哂鮮果的營養;倒進已烚過的闊口玻璃瓶

6. 收緊蓋瓶,放入熱水煲5分鐘有防腐效果,待涼後存放雪櫃,一晚即成(記住無防腐劑,吾可存放甘耐吖);

而加水亦可是洛神果茶另一種飲法

食譜出處
http://blog.yahoo.com/_ND6ILIWCRVIB7JEE3FOJYAYH2M/articles/57626
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