Monday, December 24, 2012

MERRY CHRISTMAS!!!!!!

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聖誕快樂呀!

祝大家渡過一個開開心心, 平平安安
及䁔粒粒的平安夜和聖誕節呀!

LADUREE

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Laduree 的馬卡龍據聞是全歐洲最好吃的,
剛剛試了一個黑加倫子味,外脆內軟,又不太甜,
味道鮮明,好有果香,超讚呀!
我覺得好味過Paul Lafayet
怪不得個個也去朝勝了。


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今日除了買馬卡龍,還多買了一個shopping bag, 好靚呢!

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Wednesday, December 19, 2012

Happy Birthdayyyy to my hubby^^

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今日係老公生日呢!
今年佢要我煮大餐比佢吃,
仲指定要吃龍蝦(好彩我識整, 嘻嘻!)

兩隻1.7LB的波士頓龍蝦呀!
好生猛, 好大隻呢!

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扎住佢先.......................等佢整出來靚D
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再放入有味滾水游10分鐘
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跟住再浸冰水, 再起肉, 再煮汁, 再炒, 再焗.......................................................

除了煮龍蝦, 仲整了白酒煮蜆,

煎M8澳洲和牛及椰菜花西湯.


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我同老公吃得勁飽呢!

另外今年個蛋糕, 我係在THE HARLAN'S CAKE SHOP買的,
味道一般喇! 不過就發生咗一件事................................

今次本來是訂了Green Tea Chocolate Cake,
但去到取蛋糕時,店員竟然話發生了意外,
沒有所訂的蛋糕取,在那一刻,我立即想鬧人呀!
我好清楚知道佢地店舖無乜大蛋糕可即場買,
我於是問佢我可以點,我有什麼可以選擇,
佢開頭只比了一個白朱古力蛋糕我揀,但我唔鐘意,
再鬧咗㡬句,佢就話仲有多一個,呢個係朱古力慕絲配紅桑子餡,
係無辦法之下唯有要呢個蛋糕,呢個蛋糕原本要$340的,
不包馬卡龍裝飾,而家佢收我$238,我想是作出補賞吧!

不過這個錯誤真的不能再犯呢!

今次好彩我可以揀到,如果我揀唔到,真係唔知會點呢!
我驚我會打人呀!哈哈!係時間有限既情況下,
好難再買到個合心水蛋糕。

Tuesday, December 11, 2012

12月之星BBQ PARTY @ HOME

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今年既12月之星PARTY係我家舉行呢!
我地搞BBQ PARTY呀!
大人及小朋友都玩得好開心呀!

HAPPY BIRTHDAY to all of you ARRRRR!
Wish you all the best!

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以上是我整的Birthday Cake,
紅桑子慕絲配法式燉蛋凍餅
希望每一位都喜歡喇!

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這是教主整給小寶貝的蛋糕呢!
每位小朋友都好歡喜呀!!!!

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三位12月之星呀!

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我和粒珠在家中隨影呢!

Tuesday, December 04, 2012

早餐及晚餐

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而家既星期日早上,
好多時都會在家中飲咖啡吃麵包,
簡簡單單既生活,
同自己心愛既人, 及粒粒珠珠一起,
真係好幸福喔!!!!!!!

今次杯咖啡沖得十分靚呢!


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這是星期六的晚餐呢!
我同老公吃得超滿足呀!!!!!

聖誕................................

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第一年在新屋過聖誕呀!
十分期待及高興..........................................
而家地方大咗, 聖誕節終於可以佈置家居喇!

早兩日已經買咗聖誕花, 訂咗聖誕樹,
裝飾既飾物都買咗喇!
好期待星期三呀!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
星期三有樹拎喇!

以下是來自芬蘭的彩條,
質量十分之好呢!





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Monday, November 26, 2012

自家種車厘茄

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上個星期買了種子種車厘茄呀!
第一次由種子種起, 好緊張呢!
日日都去望吓佢有無出幼苗,
去到第六日, 佢終於生出幼苗, 勁開心呀!


以下便是小幼苗的樣子(第六日), 而家已經大咗好多喇!
我會再UPDATE呢!
十分期待呀!
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另外我棵鼠尾草, 自己生活後, 又係靚仔返晒,
生得好大條呢!

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牛至種咗個幾月後, 都大咗好多呢!
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Thursday, November 22, 2012

大閘蟹

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今年第一次吃大閘蟹,
相約了兩位好朋友一起去,
今年同往年一樣都係去東海,
我地揀了$298的套餐, 佢每道
菜都不錯,
隻蟹都好多糕,好好味,
另外餐內的蟹粉小籠包
和臘腸煲仔飯更加出色及好味,
蟹粉小籠包一點都唔醒, 個皮又薄, 內裡又充滿湯汁, 真係好得,
臘腸煲仔飯, 臘腸唔會好咸, 飯是一粒粒的, 又係好得.

我和兩位好朋友吃得超飽呢!

今年個餐好似仲平過舊年呀!

下年都係東海呢!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!



Monday, November 12, 2012

茂盛的九層塔^.^

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非常開心呀!
我的九層塔返咗來兩個星期後,
茂盛咗好多, 同之前比起真係靚咗好多呢!
佢地一定好鐘意我家喇! 哈哈!

另外真係唔係好明點解蝴蝶咁愛露絲瑪利,
耐不耐就有蝴蝶幼蟲,牠仲未出世的
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Tuesday, November 06, 2012

日本蕃薯

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早幾日在一田買了日本德島縣產的鳴門金時蕃薯,
佢比一搬日本蕃薯貴小小,
但甜度高好多呀!
又香又甜又綿, 好好味呀!
粒珠同我都好鐘意呢!

經開日資超市可以買來試試呀!
物有所值的.




Tuesday, October 30, 2012

不用分毫的九層塔

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早前在西貢同花店老闆傾計,
我只是向她詢問了一點種植香草的智識,
臨走前她竟送我3盆九層塔, 真係勁開心呀!

這3盆九層塔, 雖然有2盆有少少黃葉,
我已經同佢地換盆換泥,
希望佢地生活的舒適,
快快健康地生長!


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天台越種越多香草喇!
每天去淋水時都十分開心呢!

以下是早幾日好朋友幫我陶的花架!
又平又靚呀!!!!!!!!!!!!!!!!!!!


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另外龍艾和甜菊都開了花,待花雕謝後就可以修剪了。
今日開始亦用酵素開水淋花,可令植物更茂盛呢!


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Friday, October 26, 2012

好朋友聚會@王子飯店

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團購---有人話呃人, 有人話好多抵既東東,



我就覺得如果有時間細心搜尋,



就絕對可以搵到好東西的.



 



今次我地係團購飯局,



我地JOIN了王子飯店原價HK$2088四位,



團購價HK$888-四位- 2



8道菜式.



有加拿大野生三文魚沙律



杏汁花膠白肺湯



京式片皮鴨(一隻)



鴨菘生菜包



奇香春雨蟹煲



清炒時蔬



砂鍋鮑汁海皇飯



銀耳冰糖燉秋梨







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我地一行8人大家都覺得食物水準非常之好,



服務態度亦沒有因為是團購關係而變得差,



唯獨是個燉秋梨太甜, 如果唔係就PERFECT!



 



當晚個個都好開心呀!!!!!!



我地已經約好11, 12 & 2013/1月既飯局喇!



十分期待呢
!




Monday, October 22, 2012

香草新成員

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早幾日又去同啲香草換盆喇!


我棵龍艾越生越大棵, 要同佢自立門戶喇!


而羅勒就變成大家庭喇!


你地睇吓我棵薄荷(第一張相), 生得幾靚,


不過唔知點解佢係向橫生, 唔係向上生的.

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今次加了的新成員係牛至/奧勒岡同埋甜菊,


佢地已經換晒盆同泥架喇!


希望佢地好好地成長喇!






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My Garden

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自從搬咗入西貢之後,


我可以喺天台種香草喇!


我既香草有羅勒(BASIL), 鼠尾草(SAGE), 龍艾(TARRAGON),


薄荷葉(PEPERMINT), 蕃茜(PARSLEY), 百里香(THYME),


迷迭香(ROSEMARY)及辣椒(CHILI)


 


這些香草係在今年夏天買的,


大部分都越種越茂盛, 好開心呢!


ROSEMARY已經屎了3,


早前去花墟已經請教了高人,


跟住再買多盆來種,


希望今次會種得好好地喇!


 


這些香草可以種得咁茂盛,


全靠一位好好朋友教我,


香草買回來後要換盆換泥,


泥要用德國有機泥, 亦要打基肥,


肥料用紐西蘭羊咩屎, 大約兩個加一次.


夏天早晚各淋一次水,


冬天早或晚淋一次水就可以喇!


防蟲就用天然苦練油(NEEM OIL)


 


我就係跟足上述既方法, 就種得咁好喇!


 


Thursday, October 18, 2012

大坑Pizzazaza

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大坑真的有十分多美食,


今次朋友仔帶了我去Pizzazaza,


早前喺網上已見好多人都讚這間食店,


一直都好想試試.


試後果然名不虛傳,


他每樣食物都好用心製作, 貌賣吸引,


而且仲好好味,


店舖環境舒適,店員服務態度良好.


我一定會再來呀!


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Wednesday, October 10, 2012

一個人的晚餐(9/OCT)

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北海道男爵薯湯及蒜茸多士


這個湯係今年9月去北海道時買的,


佢仲有南瓜味架! 不過老公唔飲南瓜,


所以無買到.


佢整法好簡單, 一包用150ML熱水一沖拌勻, 即飲得,


味道仲好好添呀!好後悔只買了一盒.



食完簡單晚餐, 再以車厘茄作飯後果, 感覺滿足呢!



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Sunday, October 07, 2012

是日晚餐(6OCT)

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昨晚煮西餐,有椰菜花湯,香辣烤豬排骨,自製意式蕃茄肉丸及蒜蓉包

椰菜花湯跟Jamie Oliver整的,
估唔到咁好味,好特別,
老公話可以encore!


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Thursday, October 04, 2012

洛神花茶

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今年有洛神花賣喇!

上年見到一直無買來試, 今年剛剛在西貢見到, 立即買來試試,

第一次整洛神花茶,
老闆娘教我10粒就一公斤水,
凍水落已清洗及去果實的洛神花,
水滾後煲20分鐘即成,如果加冰糖可在最後的5分鐘前加呢!

我自己就煲好放暖後加蜜糖。


味道十分可口, 酸酸甜甜.

粒粒珠珠近照

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我已經續返無名VIP!


我會多DPOST架喇!


好耐無出過寶貝女D相喇!


以上兩張都係早前美容完,


日本姐姐幫佢地影的,


粒粒珠珠同大家問好呢!

洛神花果醬

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除了煲洛神花茶外,
仲煮了果醬,
上網找了好多食譜,
我覺得這個幾好,原汁原味,一啲都不會浪費呀!


洛神果Jam

1. 先把花萼一片一片撕開, 取出籽後,兩樣備用

2. 洗乾淨花萼片後,略略切碎便可
...


3. 將籽放在不锈綱煲加水,水的分量齊水,千祈吾好放甘多水,煑至滾後轉細火煑5 - 8分鐘撈起,籽棄掉

4. 把切碎的花萼,放在已煮好的籽水,煮滾熄火,原汁原味吖千祈吾好煮太耐無哂蔬果的營養

5.最好熄火先, 才放糖(分量隨個人喜愛,有些食譜係1份花萼:2份糖),徹底攪拌後,
試試甜度再開火煮滾,即熄火又係個一句吾好煮甘耐, 無哂鮮果的營養;倒進已烚過的闊口玻璃瓶

6. 收緊蓋瓶,放入熱水煲5分鐘有防腐效果,待涼後存放雪櫃,一晚即成(記住無防腐劑,吾可存放甘耐吖);

而加水亦可是洛神果茶另一種飲法

食譜出處
http://blog.yahoo.com/_ND6ILIWCRVIB7JEE3FOJYAYH2M/articles/57626
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Saturday, August 04, 2012

新玩具﹣風乾機

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大家好,有成4個月無UPDATE個BLOG喇!
我成日都有好多野POST架!不過POST晒去FB囉!
而家出BLOG一定要用PC真係有小小麻煩呢!
不過我希望我KEEP住都會POST一點點上來喇! HAHA

這部風乾機搬後買的,
佢可以整好天然既果乾, 好好玩呢!
而且仲好好味!

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以上是火龍果和芒果果乾呀!
火龍果果乾超好味呢!


Sunday, March 25, 2012

4th House Warming Party @ 26/Feb







今日係泰菜之夜,第一整全泰菜呀!

希望大家都吃得滿足加開心喇!

今次既菜單是:

泰式肉眼扒沙律

柚子沙律

冬蔭蝦湯

炸蝦餅

泰式酸子汁炸蛋

泰式海南雞

泰式燒豬頸肉

紅咖喱牛腩

楊枝甘露







3rd House Warming Party @ 11/Feb





仍然都係house warming party 呀! 哈哈



今次又係煮西餐,

不過今次同之前既有九成不同,

大家都吃得好滿足,

我都煮得好䦕心呢!



是日餐單:

忌廉粟米湯

鴨肝醬法包

烤番茄沙律伴紅酒草莓醋汁

三文魚涷肉批

忌廉汁藍青口

香草葡萄烤釀鵪鶉

香燒牛仔肉

甜品











2nd House Warming Party @ 4/feb





今次都係整西餐,而且同第一次有8成相同,希望大家鐘意吃喇!



是日餐單如下:

黑松露蘑菇忌廉湯

西班牙火腿菠菜沙律

番茄水牛芝士羅勒沙律

鴨肝醬法包

香草脆皮燒羊架

法國春雞

意式蕃茄肉丸

雜莓馬卡邦芝士杯



我改咗2款咋!

哈哈!

‎1st House Warming party! @ 28/1





大家好呀! 好耐無update blog喇!

我其實有好多post架! 不過好多時都update咗去fb,

跟住就懶整過來, 不過而家要努力upload返來無名喇!



我搬咗都有2個月喇!而house warming party都開了好幾個喇!

大家慢慢睇喇!



‎1st House Warming party!

菜單如下:



黑松露蘑菇忌廉湯

西班牙風乾火腿菠菜沙律

番茄水牛芝士羅勒沙律

鴨肝醬法包

香草脆皮燒羊架

慢煮牛肋骨

法國春雞

白酒車厘茄煮海鮮

甜點紅酒蘋果慕絲蛋糕



Monday, January 23, 2012

新年快樂呀!!!!







恭喜發財!!!!



祝大家龍年行大運!



財源廣進!



身體健康!



家肥屋潤!



恭喜!恭喜!

Tuesday, January 03, 2012

HAPPY NEW YEAR!!!!!





Happy New Year!!!!

祝大家身體健康, 心想事成呀!



2012年1月1日既大清早,

我地就去咗又一城既HABITU ,

吃了個超級豐富既早餐!

寓意這一年豐衣足食, 衣食無優呀!