復活節假的第一天, 快遊大澳呢!
本來今日打算帶埋粒粒珠珠去架!
不過天文台預告有雷暴,
粒珠都係留在家中會好d喇!
我一早送完貨, 就返家同老公會合,
我地渣車到屯門, 然後再在屯門搭船入大澳
(老公話呢個方法係最快的).
我地入到去第一件事係去買花膠呀!
我差不多年年都會去入一次貨的,
有一間係買開, 又平又靚, 最緊要係唔會呃我呀! 哈哈!
買完重要既東東 , 跟住就不停地食食食喇!
我地喺大澳逗留咗個半鐘, 就差不多食足咁耐呀!
我地食咗茶果, 豆腐花, 魚蛋, 燒賣, 砵仔糕, 桂花糕及 燒魷魚.
買完食完, 我地就走喇!
返去既時候, 仍然係好好天氣,
我覺得今日比天文台呃咗……………………………………………………………
小部分戰利品
浸梅酒
呢段時間好多人浸梅酒呀!
我都要追上潮流, 浸埋一份先, HAHAHA.
青梅只會在清明節後才有得售賣,
但都係賣幾個星期架咋!
要浸快D喇! 就快無得賣架喇!
我搵咗好多地方都買唔到,
好彩有好朋友幫我買咋!
浸梅酒, 有人用中國米酒, 日本清酒
或日本燒酒,
我今次係用日本燒酒,
我自己覺得用日本燒酒浸係最好飲呢!
以下這個食譜, 係我既好朋友講比我知,
如果大家想COPY, 請列明出處, THANKSSS!
青梅酒
材料:
日本燒酒25度至30度: 1份
冰糖: 0.7份
青梅1份
製法:
1. 先把青梅浸洗淨吹乾，用幼針挑去蒂部，再用牙簽把梅身剌出很多小孔，讓酒容易滲入果肉。
2. 玻璃瓶要清洗乾淨, 再風乾,不能有水。
3. 把青梅放入玻璃瓶加入燒酒, 把蓋封好, 先浸六個星期.
4. 已浸六個星期後, 立即加入一半份量的冰糖, 再浸大約五個星期.
5. 已浸五個星期後, 再加埋餘下的冰糖.
6. 全程浸約九個月就可飲用.
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1. 把蓋密封放陰涼處，梅酒會慢慢成琥珀色的.
2. 冰糖在六個月內加齊.
3. 可以用冰糖、蜂蜜，切不可用白砂糖。
4. 酒可用中國的雙蒸, 三蒸及日本清酒都可以
以下就係我在城市超級買的酒喇!
4月9日係粒粒珠珠既好朋友毛毛生日呀!
我係呢到要再講多次毛毛生日快樂呀!
祝你日日都開心快樂, 健健康康!!!!!!!
承蒙毛媽既邀請, 我地參加了毛毛既生日派對,
果日我同粒粒珠珠扮到靚靚去附會.
另外我仲整咗個三文魚薯蓉芝士狗蛋糕送給毛毛呀!
好彩毛毛好鐘意個蛋糕啫! hahahahaha
我地5點幾就去到沙田麗豪放底個蛋糕,
跟住就同粒珠去城門河會合毛毛及其他朋友仔喇!
我地要同小朋友散吓步呢!
珠珠心情好好呢!
兩個行孖嗶
仲越行越埋添!
珠珠笑得幾開心!
難得的合照.
粒粒, 珠珠和毛毛呀!
粒粒唔知望什麼呢!
壽星女毛毛呀!
Slim的粒粒
我地準時6:30就返回麗豪開party喇!
這裡就係我地坐既地方呢!
情心的一錫
我和壽星女的合照, 影得好靚呢!
切蛋糕時間喇!
毛毛好開心呀! 我都放心晒!
毛家, sweet family
食飯前大家照了張大合照呢!
小朋友食完蛋糕, 就輪到我地大人食dinner時間喇!
食飽飽, 再影多一張呀!
係咪好多大朋友和小朋友呢! hahahhaha
在此再一次多謝毛媽的邀請,
我地果曰好開心呢!
