BREAD!!! BREAD!!! BREAD!!!

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自從有咗麵包機後真係好正呀!
而家差不多一星期都會整一至兩次,
暫時最愛用軟式整的傳統吐司及牛奶吐司,
真係又健康, 又好味!

以上係綠茶紅豆吐司,
老公話唔夠綠茶味. 不過都好軟熟.



用軟式整的傳統吐司再加入粟米及火腿
又軟又香, 不過吃兩片就好飽喇! 哈哈
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發得超高的牛奶吐司, 又係用軟式
包包組織好細密, 好好好軟熟,
放兩日都好軟架!

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又香又濃的朱古力包
我勁鐘意呀!!!!!

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以下這兩個食譜, 好多謝好朋友靜雯影給我^^

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生日飯(C, D, E)

生日前後都有好多朋友同我吃生日飯慶祝,
剛剛過去的星期四仲食緊呢, 哈哈!


好多謝貓貓老師!!!!
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好多謝兩小花呢!
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多謝CHOLE.
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好多謝JENNY
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Wine Party

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新年期間搞咗個WINE PARTY呢!
全部都係老公既朋友, 大家都飲得開心,
除咗飲酒, 我都有整美食架!
今次整咗香辣豬肋骨, 焗蘑菇, 黑椒雞翼,
白酒煮青口, 蒜茸牛油及鴨肝醬配法包

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另外亦有芝士, 風乾火腿及密瓜送酒呢!
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最後我地5個人飲了5支酒呢!!!!!!!
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恭喜發財!!!!

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恭喜發財!!!!!!
祝大家蛇年行大運! 心想事成! 事事順利!
步步高陞!財源廣進! 身體健康! 恭喜..恭喜..

今年新年用了LC的心心系列來作糖果盒, 好精美喔!




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過年的午餐年糕,
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甜點 : 湯圓-團團圓圓
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正日生日飯2013 @ 蟹饍

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生日正日適逢年廿九，
所以要提前慶祝。
這間全蟹宴，真的十分不錯，
食物質素好，價錢合理，服務良好，
唯一美中不足係環境比較嘈及無得泊車。

我地點了海膽蟹宴
蟹肉，無論剌身，燒或Sabu Sabu都十分鮮甜，好好味。

海膽，超超超正，完全無怪味，好新鮮，我吃了好多呀！因老公唔食，全部比唒我，哈哈！

蟹膳絕對可以再去。

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生日飯2013 (B)

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早幾日又有好朋友同我吃生日飯喇!
今次餐飯真係笑到肚痛.........................
原因就係個生日蛋糕喇!

我地每人點一個款式SHARE 吃.
樣樣都幾好味...........最出色係南瓜燴飯.

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就係以下這個炸彈蛋糕喇!
佢係會碌來碌去的,
真係比佢嚇親呢XDDDDDDDD


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以下送禮物環節.
好多謝大家的心意呀!

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THANKYOU SO MUCHHHH!

生日飯2013 (A)

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又到好朋友同我吃生日飯的時候喇!
今年生日係年廿九,
所以又係要提早大半個月吃,
因為個個都好忙呢! 包括我自己呀!哈哈

今次好朋友同我去吃日本野,
這間食店味道不錯呀!
好多謝大家的心意呀!!!!!


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我地4個人都食咗好多東西呢! HEHE

以下是我的生日禮物呀!
好多謝IRIS BB送給我的氣炸鍋
我本身已經想買架喇!
我地真係心有靈犀呀!
KISSSSS

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另外亦要多謝奇異果, 菜菜及小望送給我的LC呢！
兩款都係我想要既款式，　多謝晒呀！

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蒸糕BELL^^

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農曆新年就快到,
又係時候蒸糕BELL喇!
今年預計要整28斤蘿蔔呢!
真係要努力....加油呀!

今年有好幫手, 整及蒸都快咗好多呢!
用蒸爐蒸, 一次過可以蒸5底5吋,
真係慳返好多時間呀!
另外好朋友幫我買咗個非常好用的刨,
又係超快就可以刨好蘿蔔.......正呀!

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Panasonic 麵包機

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等咗成年...........香港終於有p仔麵包機賣喇!
早前一直都好想喺日本買返嚟.............
但基於變壓器問題, 老公勁力反對,
所以無得買...................

12年12月中, p仔有機買喇!
我知內部認購會有靚仔價錢,
於是立即扥好朋友幫我,
等了差不多一個月,
上個星期四有機拎喇!
勁興奮呢!

星期日一有時間就整第一包喇!
第一次整了楓糖土司,
真係十分方便, 放好材料, 按幾吓制就可以喇!
時間要四個鐘
出來既效果比我想像中好,
又香又軟熟,
 

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尋日又整了, 今次整了五星級濃郁土司
這款更軟綿, 更好味, 真係超正呀!

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好朋友（Mazzini)結婚20週年晩餐

難得有好朋友今年2月結婚20週年，
我特意整一頓美味的晩餐賀一賀她們，
祝她們結婚週年快樂，永遠恩恩愛愛，甜甜蜜蜜！


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今日菜單
花膠嚮螺燉竹絲雞
椒鹽瀨尿蝦
清蒸象拔蚌
蒜蓉粉絲蒸扇貝
柱候蘿蔔炆牛腩
鵝掌蚊鮑魚拌時蔬
生猛海斑
合桃露

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大家都吃得好滿足,
全部清晒碟呀!!!!!!!

今次個鮑魚整得好滿意呀!
我足足炆了4日, 勁入味, 好好味呢!
鵝掌是第一次整, 好彩有好朋友教我,
整出來既效果都非常不錯呀!!!!

捕蚊植物

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早幾日去了花墟行, 買咗棵捕蚊植物(不知是什麼名字呢)
我主要目的不是用來吃蚊呢!
我係覺得佢好特別, 好靚, 所以先買..........................
唔知係咪真係可以食蚊蟲,
用來美化吓都好, HEHE

除了這棵, 我仲有買其他呢!
這是錯手買了的仙人掌,
因無得更換, 所以照帶他回家,
不過佢都好靚仔呢!

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另外, 仲有一棵網葉呢!
我把她放在HELLO KITTY花盆上,
好可愛呀!

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我的車厘茄已經第52天喇!
生長得好好呢!
我同他換盆又換泥呢!

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好朋友團年飯@順德聯誼總會

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早幾日又去吃了好野......HEHE!
今次又係同我果班好朋友一起去,
預早食團年飯呢!

這間順德聯誼總會是其中一位好朋友推介去食的,
我地係11月已經訂枱架喇!
因為佢真係好好好好爆呢!
而且仲好串....................
不過好好味..............所以串都好多人去吃.


我地8個人真係好有食力
吃了個12人的菜單，超飽呀！
今次又係樣樣都好好味！
尤其個乳鴿，好多肉汁，好入味。

菜單
(1) 煎焗魚咀
(2) 乳鴿
(3)豉油皇蝦碌
(4)八寶鴨
(5) 柚皮鵝掌
(6) 花雕旦白蟹鉗
(7) 龍串鳯翼
(8) 生炒糯米飯
(9) 豬肺湯
(10) 合桃露





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我地已經訂定下一次再去吃喇!
而家已經訂到4月........................

開心晚餐@皇仁書院舊生會﹝中菜部﹞‎

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尋晚去咗皇仁書院舊生會(中菜部)吃飯呀!
係好朋友帶我去食的, 聽聞好似要舊生才可以訂位,
我上OPENRICE睇過, 好多人都話要訂3至4個月先有位呢!

以下是昨晚的菜單
(1) 糖桂花蜜餞桶蠔
(2) 百花西汁釀油條
(3) 脆皮炸子雞
(4) 紅酒燴牛尾 
(5) 椒䀋陳皮蝦
(6) 上湯浸美心竹笙蝦米乾
(7) 杏汁豬肺湯
(8) 避風塘炒蟹
(9) 蝦籽伊麵
(10) 糯米飯
(11) 生磨腰果露

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每一樣都好好好好味呀!
蠔超多肉汁, 牛尾又入味又林,
杏汁湯又係讚讚讚讚呀!
甜點-腰果露....................絕對是極品呢!
口感細滑, 又唔太甜, 又夠香濃.
我地一圍12人個個都吃得超飽呀!
大家都好開心呢!

昨晚好高興識到好多新朋友呀!
有機會要再見呢!!!!!!!!

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HAPPY NEW YEARRR^^

HAPPY NEW YEAR^^
2013年喇!
祝願大家身體健康!心想事成!

2012年,
搬了家, 住了在深山,
做了宅女, 身心感覺幸福.

除夕晚上, 我同老公都無出街食飯及慶祝
我整了鮑魚,雞腳及羊腩煲

這個鮑魚我炆了3日呢!
味道好好呀!
最後還加了雞腳去炆,
雞腳吸了鮑魚既鮮味, 超正呀!!!

羊腩煲....係我第一次整咋!
老公話合格, 下次我會整得再好味D呢!

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MERRY CHRISTMAS!!!!!!

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聖誕快樂呀！

祝大家渡過一個開開心心, 平平安安
及䁔粒粒的平安夜和聖誕節呀！

LADUREE

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Laduree 的馬卡龍據聞是全歐洲最好吃的，
剛剛試了一個黑加倫子味，外脆內軟，又不太甜，
味道鮮明，好有果香，超讚呀！
我覺得好味過Paul Lafayet
怪不得個個也去朝勝了。


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今日除了買馬卡龍，還多買了一個shopping bag, 好靚呢！

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Happy Birthdayyyy to my hubby^^

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今日係老公生日呢!
今年佢要我煮大餐比佢吃,
仲指定要吃龍蝦(好彩我識整, 嘻嘻!)

兩隻1.7LB的波士頓龍蝦呀!
好生猛, 好大隻呢!

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扎住佢先.......................等佢整出來靚D
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再放入有味滾水游10分鐘
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跟住再浸冰水, 再起肉, 再煮汁, 再炒, 再焗.......................................................

除了煮龍蝦, 仲整了白酒煮蜆,

煎M8澳洲和牛及椰菜花西湯.


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我同老公吃得勁飽呢!

另外今年個蛋糕, 我係在THE HARLAN'S CAKE SHOP買的,
味道一般喇! 不過就發生咗一件事................................

今次本來是訂了Green Tea Chocolate Cake,
但去到取蛋糕時，店員竟然話發生了意外，
沒有所訂的蛋糕取，在那一刻，我立即想鬧人呀！
我好清楚知道佢地店舖無乜大蛋糕可即場買，
我於是問佢我可以點，我有什麼可以選擇，
佢開頭只比了一個白朱古力蛋糕我揀，但我唔鐘意，
再鬧咗㡬句，佢就話仲有多一個，呢個係朱古力慕絲配紅桑子餡，
係無辦法之下唯有要呢個蛋糕，呢個蛋糕原本要$340的，
不包馬卡龍裝飾，而家佢收我$238，我想是作出補賞吧！

不過這個錯誤真的不能再犯呢！

今次好彩我可以揀到，如果我揀唔到，真係唔知會點呢！
我驚我會打人呀！哈哈！係時間有限既情況下，
好難再買到個合心水蛋糕。

12月之星BBQ PARTY @ HOME

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今年既12月之星PARTY係我家舉行呢!
我地搞BBQ PARTY呀!
大人及小朋友都玩得好開心呀!

HAPPY BIRTHDAY to all of you ARRRRR!
Wish you all the best!

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以上是我整的Birthday Cake，
紅桑子慕絲配法式燉蛋凍餅
希望每一位都喜歡喇！

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這是教主整給小寶貝的蛋糕呢！
每位小朋友都好歡喜呀！！！！

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三位１２月之星呀！

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我和粒珠在家中隨影呢！

早餐及晚餐

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而家既星期日早上,
好多時都會在家中飲咖啡吃麵包,
簡簡單單既生活,
同自己心愛既人, 及粒粒珠珠一起,
真係好幸福喔!!!!!!!

今次杯咖啡沖得十分靚呢!


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這是星期六的晚餐呢!
我同老公吃得超滿足呀!!!!!

聖誕................................

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第一年在新屋過聖誕呀!
十分期待及高興..........................................
而家地方大咗, 聖誕節終於可以佈置家居喇!

早兩日已經買咗聖誕花, 訂咗聖誕樹,
裝飾既飾物都買咗喇!
好期待星期三呀!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
星期三有樹拎喇!

以下是來自芬蘭的彩條,
質量十分之好呢!





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