香蕉蛋糕仔

今日有時間, 就整咗依個"香蕉蛋糕仔"
今次我用咗"貓友 cake-lover"嘅食譜,
真係又鬆軟, 又好味, 又方便
多謝晒"cake-lover"

BANANA POUND CAKE 食譜:
自發粉-100g
鹽-1/8g
牛油-60g
蛋-1隻
糖-50g(不用再減, original用60g 0架)
熟香蕉-1大隻

1. preheat oven 160C
2. 牛油放軟加糖打勻
3. 加蛋打勻
4. 篩入自發粉
5. 加入鹽及壓成茸的熟香蕉
6. 拌勻後倒模入爐焗25-30mins