印尼椰汁千層糕

我今日整咗印尼椰汁千層糕, 好煙un, 好好味呀

今次係我第一次整架咋

好成功, 好開心呀  

印尼椰汁千層糕

 

 

材料：

木薯粉 240 克 

麵粉 75克

Corn Flour 25g

椰漿 1大罐 (即 400ml )

砂糖 200克

暖水 200ml

班蘭葉香精 1 茶匙 (綠色)



製法:

1. 暖水溶解砂糖，備用。

2. 將所有粉類混合，加入椰漿，砂糖液拌勻。

3. 糊漿分為 2 份，將其中一份別加入班蘭葉香精。

4. 先倒一層糊漿入蒸模內蒸3-4分鐘(熟透)，其後 2 種糊漿。 

5. 重複交替總共 9 層為止， 製成品放涼後切開享用。