Friday, April 14, 2006

甜品-椰汁紅豆糕





今日整咗椰汁紅豆糕做今晚既甜品,

我係用"Adaw"個食譜整架 Exclamation

我覺得用紅豆整都好好味呀 Laughing

6 comments:

何太 said...

你用大粒/細粒紅豆呀

alice0209 said...

何太,

我用b記果隻日本罐裝紅色架!

estheryung said...

好好味喎! 又滑滑...我都要一個呀!

hymanisaac said...

個糕做得好平滑

色水又夠吸引

口水流呀

connie said...

Hello你個糕做得好夠吸引,好想食呢!

我也喜歡吃紅豆糕的, 你可否教我怎樣做這糕呢?

alice0209 said...

hi Connie,



我係用以下食譜整架!

不過我將馬豆改咗做紅豆.





椰汁馬豆糕

材料

馬豆 100克

花奶 1小罐

砂糖 250克

椰汁 1大罐

英粟粉 150克

馬蹄粉 20克

水 5杯



做法

1 馬豆洗淨用適量之滾水煲焾,隔去水份不要.

2 椰汁,花奶開匀英粟粉及馬蹄粉,

3 水5杯煮滾加糖煮溶,慢慢加入已開匀之英粟粉,不停地攪拌直至煮滾加入馬豆又拌匀,倒入一個已用冰水

搪過之盆中,凍後放入雪柜,數小時後切件進食.