香蕉合桃蛋糕^v^ (加入食譜)

今日下午整咗依個香蕉合桃蛋糕, 好香, 好好味呀
我係用李曾超群個食譜架  


香蕉合桃蛋糕
材料:
1. 麵粉 1 1/2 杯 (六安士)
2. 梳打粉 1/2 茶匙
3. 月嘜粉 2茶匙 (baking power)
4. 香蕉 1 磅 (2 隻)
5. 糖 3/4 杯
6. 蛋 4 隻
7. 牛油 4 安士 (115g)
8. 雲尼拿香油 1茶匙
9. 合桃切幼粒 1/2 杯

製法:
1. 牛油與糖同攪至奶白色, 即加蛋黃攪勻.
2. 用麵粉1/2杯與合桃混合留後用.
3. 麵粉, 梳打粉, 發粉同篩勻.
4. 香蕉搓爛, 然後與粉類相交加入牛油內, 最後加入香油及合桃.
5. 將蛋白打起, 即將攪好之成份倒入蛋白內攪勻.
6. 將攪好之成份倒入焗盤, 用170C焗50分鐘.
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